1、贛州凍魚(yú)冷庫包裝箱堆放時(shí)，相互之間必須留有yi定的空間，以利于庫內空氣流通，使貯藏物品的溫度與設計控制溫度相同。貯藏物堆放不能太高，與冷庫頂面有60厘米到120厘米的空間、與周邊墻面有50厘米到80厘米距離，保持四周通風(fēng)，有利于庫內氣體流通，使溫度分布均勻。

2、贛州凍魚(yú)冷庫使用時(shí)應該經(jīng)常注意觀(guān)察壓縮機的視油鏡。當壓縮機的冷凍油在視油鏡的孔不到一半時(shí)，應加適量的冷凍油(在熟練的制冷技術(shù)工指導下)。

3、贛州凍魚(yú)冷庫采用水冷機組的應檢查水池內是否干凈，如發(fā)現廢塑料袋等雜物應及時(shí)取出，否則會(huì )堵住水泵的吸入口，造成水量小或斷水。

4、贛州凍魚(yú)冷庫冷凍機使用電源必須單獨架設，并且要安裝可靠的斷路器，電源電壓控制在380V±10%、220V±10%內，電源網(wǎng)絡(luò )電壓過(guò)高、過(guò)低易造成電機燒毀。冷凍機四周必須清潔干凈。